WARUNG BU AGUS – SPECIAL BLAYAG KUAH

MANTAPNYA BLAYAG KUAH KAKI LIMA, HANYA DI WARUNG BU AGUS…. 9C3hy

blayag-kuah2 blayag-kuah1

blayag-kuah3 Blayag apaan sih kak? hmm…. kasi taw ga ea??? maw taw aza ap maw taw bangetz??? hehehe…

Blayag adalah ketupat alias lontong yang dibungkus dengan janur. Bentuknya mirip dengan bantal guling kita, seperti gambar disamping. Blayag adalah salah satu kuliner khas Bali Utara seperti Singaraja. Dipakainya janur sebagai pembungkusnya karena memang kondisi geografi Bali Utara yang agak kering dan berpantai menyebabkan pohon kelapa mendominasi. Blayag rasanya sangat khas serta tidak terlalu lembek.

ooooh, gitu ya kak! Makacii… Kalo Blayag Kuah tu apa kak?

Blayag Kuah adalah salah satu olahan Blayag yang paling banyak digemari sehingga menyebar ke seluruh Bali. Blayag disajikan dengan telor, ayam suir, toge/ lawar, sambal, kemudian disiram dengan kuah bersantan mirip kuah kare dan ditaburi dengan kedele goreng. Rasanya benar – benar bervariasi mulai dari gurih, sedikit manis, dan pedas sueger…. Wisata Kuliner Bali Mantapzz

Enak… ya kak! Belinya dimana?

Blayag Kuah umumnya dijual dengan gaya warung atau kaki lima. Untuk yang sedang “berkeliaran” di Denpasar dan sekitarnya, salah satu penjual Blayag Kuah yang cukup terkenal adalah Warung Bu Agus. Warung Bu Agus berlokasi di Jalan Tukad Yeh Aya No.31x, Renon – Denpasar. Nah untuk satu porsi Blayag Kuah hanya dihargai Rp.7000 saja. Benar – benar friendly price! Jika ingin mencicipi kuliner tradisional ini, Warung Bu Agus buka mulai jam 4 sore sampai dengan jam 2 pagi. Seporsi Blayag Kuah Hangat dengan Teh Manis siap menemani begadang ahayyyy….

Comment ya cuy… cup…cup !!!

komodo2 liburan_Santaiii_BaliTopHoliday

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s